普通の炒飯に飽き足らない方へ「タコスチャーハン」で新たな味わいを
チャーハンの美味しさと、タコスのエキサイティングな風味を融合させた、新感覚の料理をご紹介します。タコスの具材を使ったチャーハンは、クリスピーなトルティーヤチップスとひき肉の旨味が広がり、食欲を刺激します。さらに、サルサソースやサワークリームとの組み合わせで、メキシカンな雰囲気も演出します。普通の炒飯に飽きた方にも、きっと満足していただけるでしょう。ぜひ挑戦してみてください。スパイシーな味わいに、あなたも病みつきになること間違いなし！
【材料】（2人分）
- ごはん: 2カップ
- ひき肉: 200g
- 玉ねぎ: 1個、みじん切り
- トマト: 1個、みじん切り
- レタス: 適量、千切り
- オリーブオイル: 大さじ2
- タコスシーズニング（またはチリパウダー、コショウ、クミンなどのスパイスミックス）: 大さじ1
- 塩: 小さじ1/2
- トルティーヤチップス: 適量（トッピング用）
- サルサソース、サワークリーム、グアカモレなど（お好みで）
【作り方】
- フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉を加えて炒めます。ひき肉がしっかりと火を通るまで炒めましょう。
- 炒めたひき肉にタコスシーズニング（またはチリパウダー、コショウ、クミンなどのスパイスミックス）と塩を加え、よく混ぜ合わせます。
- ごはんを加えて、全体がよく混ざるように炒めます。
- トマトを加えてさらに炒めます。トマトの水分をしっかり飛ばしましょう。
- レタスを敷いた皿にチャーハンを盛り付け、トルティーヤチップスを添えます。
- 好みでサルサソース、サワークリーム、グアカモレなどをトッピングして完成です。
いかがでしたか？タコスチャーハンは、普通の炒飯とは一味違った魅力を持ち、食卓に彩りを添えてくれます。また、残ったタコスの後処理に困ったときなどにも、タコスチャーハンは役立ちます。新たな味わいを楽しめるうえ、食材のロスを減らすこともできるので、パーティー後などで具材が余った場合は、是非今回のレシピをお試しください。
