サクサクおつまみ！カリフラワーポップコーンのレシピ

おつまみ愛好家の皆さんこんにちは。今日は、普段のおつまみに飽きた方や新しいおつまみを試したい方にぴったりのレシピをご紹介します。その名も「カリフラワーポップコーン」！カリフラワーを使ってポップコーンのようなサクサクとした食感を楽しめます。さっそく作り方をご紹介しましょう。

材料

• カリフラワーの花束
• 塩水
• オリーブオイル
• 塩、パプリカ、ガーリックパウダー（お好みのスパイス）

手順

1. カリフラワーを小さな花束に分け、軽く塩水で茹でます。これによって、カリフラワーが柔らかくなり、ポップコーンのような食感を作り出します。
2. 茹でたカリフラワーを水気を切ってからオリーブオイルで軽く揚げます。
3. カリフラワーに塩、パプリカ、ガーリックパウダーなどのお好みのスパイスを加え、よく混ぜ合わせます。
4. 混ぜたカリフラワーをオーブンで焼きます。焼くことによって、さらにサクサクとした食感が生まれます。カリフラワーが軽く茶色になるのを目安にしましょう。
5. 冷めたら完成です！そのまま食べるだけでも美味しいですが、お好みでドレッシングやディップソースを添えても美味しくいただけます。

いかがでしょうか？カリフラワーのサクサクとした食感とスパイスの風味が絶妙に組み合わさり、従来のおつまみとは一味違った楽しみ方ができます。お酒のお供に迷ったときは是非お試しください。