ホットサンドじゃない！チーズとりんごが絶妙にマッチした美味しいピザトーストのレシピ
おやつにピッタリの絶品レシピ！今回は、りんごをたっぷり使った「りんごとチーズのピザトースト」をご紹介します。りんごとチーズの組み合わせは、甘みと塩気が絶妙なバランスでマッチングし、食欲をそそります。
「りんごってピザに合うの？」と思われるかもしれませんが、りんごの甘みが加わることで、ピザの味わいが一層引き立ちます。また、シナモンパウダーを使って香り高く仕上げることで、デザート感覚で楽しめます。
作り方は簡単。スライスしたりんごをバターで炒め、シナモンパウダーとグラニュー糖で甘く仕上げたりんごをトーストした食パンの上に乗せます。そして、ピザ用チーズをトッピングして焼くだけ。チーズが溶けて少し焦げ目がついたところがたまらない。
手軽に作れるので、急なおもてなしやおやつにもおすすめです。ぜひ、自分流のアレンジも加えて、お好みの味わいを楽しんでみてください。
【材料】
- 食パン 2枚
- りんご 1個
- シナモンパウダー 小さじ1
- グラニュー糖 大さじ1
- ピザ用チーズ 適量
- バター 10g
【作り方】
- 食パンを1.5cm程度にスライスしてオーブントースターで軽く焼いておく。
- りんごを薄くスライスする。
- フライパンにバターを入れて中火で熱し、りんごを加えて炒める。
- りんごが柔らかくなってきたら、シナモンパウダーとグラニュー糖を加えて混ぜる。
- りんごがシロップ状になったら、食パンの上に乗せる。
- ピザ用チーズを上に乗せ、オーブントースターで焼く。
【ポイント】
ポイントはりんごを薄くスライスすること。なぜなら、りんごは水分が多く含まれているため、厚くスライスしてしまうと水分が多く出てしまい、トーストがしっとりとした食感になってしまうから。一方、薄くスライスするとりんごの水分がしっかりと飛び、食感がサクサクとした仕上がりになります。また、薄くスライスすることで、シナモンやグラニュー糖の風味がよりりんごに染み込み、より濃厚な味わいになります。是非、薄切りで試してみてください。
